こんにちはクールカフェの林です。

本日の日替わりランチは「ほうれん草のカルボナーラ」です。

こちらは、まずジャガイモ、人参、玉葱、きゅうり、ほうれん草を

滑らかなグリーンホワイトベースを作ります。

パスタと和える際は、オリーブオイル、バター、チーズなど

で一緒に混ぜ合わせ、とても濃厚で風味がいい味わいとなってます。

最後に盛り付けは、パスタ、の上にパプリカ、ほうれん草、黄身

を飾り付けての出来上がりです！！