鉄板で焼き上げたフレンチトーストをご提供!ランチでフレンチトーストが楽しめる東京都王子駅近くのクールカフェ

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 当社のハンバーグは数々のテレビ番組でご紹介頂きました。

 その責任において、ご紹介頂く度によりおいしさを追及する度に

 グレードアップし続けていきました。これからもより美味しく、

 体に優しい究極のハンバーグを作り続けていきます。

 テレビでご紹介頂きました。数々の番組をご紹介させて頂き

 ます。

「高橋みなみちゃんの車あるんです」

「嵐にしやがれ」

「マツコと有吉のかりそめ天国」

「博士ちゃん」

「NewsEvery」

「ヒルナンデス」

「七色日和」

「ざわつく金曜日」

「メレンゲの気持ち」

「Youtube ハンバーグ師匠チャンネル」

「ハンバーグ測量士チャンネル」

「食べログマガジン」

「大人の食卓」

「昼めし旅」

メディアメニュー1
メディアメニュー2

肉は北海道産の黒毛和牛のA5と国産豚を6:4の割合で

ミンチにし、沢山の玉ねぎと蜂蜜をトロトロになるように

煮込み、そこに塩麹、豆腐を入れ、繋ぎとしてコラーゲン

を使用。小麦粉、卵、パン粉を一切使わない体に優しい

ハンバーグで、口に入れた瞬間にふわっとした食感、

しかしいつまでも濃厚な味わいが余韻のように口に残る。

そんな一品です。

ぎ卵も使用していませんので卵アレルギーの方でも

ご賞味頂けます。

新ハンバーグ2
新ハンバーグ1

新ハンバーグ3

デミグラスハンバーグ 1,180円~(200グラム)

→300グラム 1,620円

→400グラム 2,080円

12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、沢山の野菜を16時間以上煮込んで、出来上がった自家製のデミグラスソースになります。

香味おろしハンバーグ 1,180円~(200グラム)

→300グラム 1,620円

→400グラム 2,080円

たっぷりのポン酢の大根おろしを乗せれば和のテイストと濃厚な肉汁か混ざり合い最高の一品となる。

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たっぷりチーズトマトハンバーグ 1,480円~(200グラム)

→300グラム 1,920円

→400グラム 2,380円

野菜のみで作ったデミグラスソースにたっぷりのチーズをトマトとハンバーグに乗せて焼き上げた濃厚で贅沢な一品です。

ハヤシ ハンバーグ 1,480円~(200グラム)

→300グラム 1,920円

→400グラム 2,380円

トマトたっぷりのハヤシソースと濃厚な肉汁と混ざり合い深い味わいのハヤシです。

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カレーハンバーグ 1,480円~(200グラム)

→300グラム 1,920円

→400グラム 2,380円

 濃厚な肉汁とカレーが混ざり合い最高のカレーを味わうことが出来ます。

カレー&オムライス

牛スジオムハヤシライス      1280円

12時間以上煮込んだ牛スジをハヤシソースで仕上げ、玉子をフワフワに仕上げたオムライス。濃厚すぎるほどのハヤシソースに粗びきソーセージをふんだんに使った具沢山のオムライスです

牛スジハヤシライス   880円

12時間以上煮込んだ牛スジをハヤシソースで仕上げた濃厚すぎるほどのハヤシソースに粗びきソーセージをふんだんに使った具沢山のオムライスです

オムライス 880円

創業から絶えずに継ぎ足し継ぎ足しで作り続けてきた野菜たっぷりの甘めのソースで仕上げたあっさりめのデミグラスソースに粗びきソーセージをふんだんに使った具沢山の昔ながらのオムライスです

牛スジビーフカレーライス      880円

12時間以上煮込んだ牛スジをオリジナルスパイスで仕上げた7種類のスパイスを使用し仕上げた本格派のカレーです

和メニュー

麹漬け生姜焼き 880

塩麹に付け込んだ薄切りの豚バラ肉を独自ミルキーな生姜汁で焼いた生姜焼肉。独特作り方で仕上げたミルキーな深い味わいはちょっとビックリするかも、当然、生姜の濃厚な味わいと信じられないほどのパンチの効いた味で元気になれる一品

とろたま照り焼き 880

塩麹で付け込んだ豚バラを味噌ベースの甘ダレで焼き、その上から卵の黄身を添えた一品。奥深い味噌ベースの甘ダレと黄身が混ざり合い最高の照り焼き丼に仕上げました。

新パスタメニュー

ナポリタン     880円

たっぷりの粗びきソーセージとタマネギ、ピーマンをハンバーグで使う野菜たっぷりの自家製デミクラスソースとケチャップを合わせた濃厚ソースにチーズを混ぜ合わせたリングイネを使用した濃厚ナポリタン。

カルボナーラ       880円

贅沢に粗びきソーセージとベーコンを大きめのタマネギで炒めて白ワインで仕上げた牛乳と卵、チーズたっぷりの濃厚なカルボナーラに仕上げました。パスタはリングイネの生パスタを使用。後味が口の中で残る一品です。

牛スジ煮込みのパスタ      880円

デミグラスを作る為にトロトロに煮込んだ牛スジとチーズを混ぜ合わせた濃厚さがたまらないソースを太目のフィットチーネで仕上げました

エビとシーフードのパスタ      880円

具沢山のエビとシーフードをバターとトマトと炒めたシンプルだが濃厚な一品

ホットサンド_ページ_2

沢山たっぷりのコンビーフの ホットサンド      1080円

野菜たっぷりの具沢山コンビーフをサクサクのブレッドでホットサンドにして焼き上げました。

究極の塩麹フワトロハンバーグの ホットサンド      1080円

仕上がりはフワフワであっさりしているが、食べた後、その濃厚な味わいが口の中でいつまでも余韻として残る味わいが特徴な当社自慢のハンバーグを200グラムを贅沢にホットサンドに仕上げた一品。

ホットサンド_ページ_1

ベーコン フワフワ卵の ホットサンド     

L玉の玉子を二つ使用した贅沢にふわふわのオムレツに仕立て、焼いたベーコンを二枚乗せて、シンプルなオーロラソースでホットサンドで仕上げた懐かしくボリュームのある一品です。

たっぷり小豆と生クリームの和流 ホットサンド      

たっぷの小豆つぶあんをサンドしホットサンドに仕上げた一品。たっぷり添えた生クリームにつけながら食べて頂きたい幸せになる一品です。

季節のフルーツ ホットサンド      

季節に応じた新鮮なフルーツをチョイス、たっぷりのフルーツにはみ出すほどの生クリームをトッピングで仕上げました。つい笑顔になってしまうほどのフルーツサンドです。(季節によりフルーツの種類は変わります)

ツナたっぷりびっくりホットサンド    

ホットサンド定番のツナを贅沢に沢山し使用しホットサンドに仕上げた一品。

野菜たっぷりゴロポテ ホットサンド      

当社自慢のポテトサラダチーズをトッピングしてホットサンドに仕上げた一品。

フレンチトースト

ハッピー      

白ワインで煮込んだリンゴのコンポートをたっぷりと卵を使ったフレンチトーストで挟み、その上から更に卵をたっぷりとかけ、オーブンで焼き上げ、アイスとたっぷりのフレッシュなイチゴ(季節により変更となります)自家製ソースをかけた贅沢なクールカフェでしか味わえないオリジナルの一品

トゥゲザー      

フライパンで丁寧に焼き上げたフレンチトーストたっぷりな生クリームと季節のフルーツをふんだんに使用しチョコレートを添えた一品、家族と一緒に食べられるフレンチトーストです

フォーユー     

一人であなただけの為に(フォーユー)ご用意した食べやすくしたサイズで、自家製のリンゴのコンポート、イチゴのワイン煮をトッピングした一品、時期によりフレッシュなフルーツに変更となります

かき氷 takeout

100%マンゴーで作った濃厚ソース と練乳     

たっぷりの練乳に2段にかけたマンゴーのみで作った自家製ソースをかけ、生クリームにマンゴーアイスを入れた贅沢な一品。

イチゴの赤ワイン煮ソースと練乳     

たっぷりの練乳に2段にかけた自家製イチゴの赤ワインソース

をかけ、生クリームにベリーミックスを入れた贅沢な一品。

 あずき と バニラアイス練乳    

たっぷりたっぷりの練乳にバニラアイス、そして生クリームにたっぷりの小豆を添えた贅沢な一品。