2016/03/13
本日の日替わりランチ 16.3.13
こんにちは
クールカフェの林です。
本日のランチは、「自家製ハム・ベーコンのエッグライス」です。
自家製のハムは、豚のもも肉を使い、下ごしらえ味を付けた後、糸で固定し
お湯でじんわりと火入れを行い、弾力とパンチがある味付けにしました。
自家製ベーコンは、塩もみを行った後、お肉を寝かせ
リンゴの木を使い丁寧に燻製し香り良いベーコンに仕上げました。
とても美味しく出来上がったハムとベーコンをライスに立てかけ
サラダ、目玉焼き、干しトマト、最後にバジルソースを添えた一品となっております。
日替わりランチは毎日、10時から17時まで行っておりますので、
少し早いディナーでもご利用いただけます。
また取置きのお電話頂けましたら、ご相談にてご用意させて頂きますので
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Cool Cafe
TEL:03-6458-2660
Time:7:00~22:00
holiday:火曜日
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