2017/06/28
本日も追求・・麹ハンバーグ!(本日、明日は完全和牛ハンバーグ出します!!)
どうもこんにちは!!
毎日日々美味しさの追求を行っています!!クールカフェですが
昨日の仕込みでは今までの拘ったハンバーグのお肉を
『★和牛★』に変えてみました笑
(こねている段階で普段とは違うことが伺えました!!)
試しに試食会(ワクワク)・・・
焼き上げに待つこと12分
早速ナイフで切ると・・・
いつも通り拘ったハンバーグのように、滝のように流れる肉汁
そしてなんともいえない程よい柔らかさ
では試食・・
やはり和牛に変えると後味が違いました(濃厚さと舌に残る後味)
しかし、食べ始めの食感、旨味、美味しさはいつも通りの圧倒的な美味しさ!!
(普段のハンバーグの仕込み方は圧倒的に美味しい方法であったと実感致しました)
現在ハンバーグ(200g)はライス、サラダ付きの780円(ドリンクセットは1000円)
でお出ししております!!
この地域価格でのお値段でどこまで追求出来るか・・・笑
ちなみにですが本日、明日は和牛ハンバーグお出ししてます!!
無くなり次第終了となりますので、ぜひ、ぜひ・・・
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Cool Cafe
TEL:03-6458-2660
Time:7:00~20:00
holiday:火曜日
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