2016/09/12
サービスランチで大人気!! 自家製べーコンエッグ&トマトライス ドリンク付き (880yen)
こんばんは!!
クールカフェです。
本日はお昼のランチで大人気!!!
[自家製べーコンエッグ&トマトライス]のご紹介👍
自家製べーコンは
一週間前に豚のロースを塩と塩麹でもみ
料理酒、かつおのだしに漬けて真空パック!!
そして一週間後・・・
塩落としに水に浸して12時間
乾燥させて24時間
最後に桜のチップを使い燻製しての
拘りもってお作りしてます^_~
またトマトライスは
自家製べーコンを焼いた時に出てくる脂を使い
通常では出せない味付けで、とても美味しく、
トマトの酸味とべーコンの脂とのコラボは
まさに美味の一言!!!!
是非他でわ味わえない拘りの自家製べーコンエッグ&トマトライスを
ご賞味してみてください😀
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Cool Cafe
TEL:03-6458-2660
Time:7:00~21:30
holiday:火曜日
access:荒川区西尾久8-38-1「いいね」「フォロー」をお願い致します。
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twitter:https://twitter.com/Coolcafe0922
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